Portal del Corcho

ORIGEN: CE-LIEGE - Asamblea de 25 de enero de 2007

Financiado por los Fondos de Desarrollo Regional bajo la iniciativa comunitaria INTERREG III A España-Portugal (Proyecto SUBERNOVA) está siendo desarrollado por diversos socios de CE-LIEGE el Código Internacional de Buenas Práctica Suberícolas, que tras ser consensuado se publicará lo antes posible.

Las diversas campañas de descrédito del tapón de corcho llevadas a cabo recientemente motivaron a CE-LIEGE a publicar su código de buenas prácticas taponeras en el marco del proyecto Quercus. El Código de Buenas Prácticas suberícolas es una iniciativa hermana de la citada, avalada por el conocido sistema SYSTECODE. En ella participan más de 40 entidades procedentes de todas las regiones de España, Francia y Portugal, incluyendo asociaciones de propietarios, fundaciones, universidades y entidades públicas. El objetivo común es la gestión sostenible de los alcornocales, el aumento en la producción de corcho y la mejora en la calidad de éste.

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ORIGEN: FALCOR; Santa María de Lamas (Oporto, Portugal).

Tras una breve presentación de la naturaleza, objetivos y principales proyectos a corto plazo de FALCOR llevada a cabo por su Presidente, D. Jesús Caseras Román, La CE-LIEGE, reunida en Asamblea General presidida por D. Antonio Amorim con la secretaría de D. José Cobra, sometió a votación la entrada de FALCOR como miembro estatutario de CE-LIEGE, resultando aprobada la moción por todos los asistentes.

Durante la Asamblea, los miembros de CE-LIEGE tuvieron oportunidad de conocer los trabajos efectuados por FALCOR hasta el momento, así como sus principales objetivos, socios actuales y plan de trabajo para 2007. D. Antonio Amorim, Presidente de CE-LIEGE, se mostró particularmente interesado en determinados proyectos, como la futura apertura del Centro Tecnólogico sobre el corcho en Jerez de la Frontera, la publicación del Portal del Corcho y la Línea de Producción Integrada que FALCOR propondrá en breve a la Consejería de Agricultura en el Convenio de colaboración que ambas partes tienen previsto firmar durante el primer trimestre de 2007.
Las publicaciones de FALCOR sobre buenas prácticas suberícolas causaron una gran impresión por su similitud con una de las más recientes iniciativas de CE-LIEGE, la certificación de calidad denominada SUBERCODE.

Origen: FALCOR; 23 de enero de 2007 - Barcelona
A invitación del Presidente del Consorcio Forestal de Cataluña (asociación de propoietaqrios de bosques de la región), D. Joan Botey, FALCOR estuvo presente como testigo de la constitución de la entidad denominada Arco Mediterráneo, cuya naturaleza jurídica aún se encuentra en estudio y que agrupará asociaciones de propietarios forestales de Portuga, España, Francia, Italia y Grecia por el momento.

El Arco Mediterráneo nace con el objetivo claro de atraer los intereses de los lobbies más potentes de Bruselas a fin de fomentar la inversión en el monte mediterráneo como instrumento de riqueza y sostenibilidad. Los fundadores han sido asociaciones de propietarios de varias regiones de Francia (Midi, País Vasco, Cataluña francesa, Córcega, Champaña, etc.) y sus homólogos de Aragón, Murcia, Cataluña y Andalucía, representada esta última por la asociación APROMA, presidida por Jesús Caseras.

Fueron testigos de de la lectura y aprobación del protocolo del Arco Mediterráneo el Consejero de Medio Ambiente de la Generalitat de Cataluña, el Presidente de la COSE y el gerente de FALCOR, entre otros.

Los actos se llevaron a cabo en el Ateneo de Barcelona y, posteriormente, en el Club del Liceo Barcelonés, donde los participantes tuvieron la oportunidad de contemplar la riqueza del patrimonio artístico de esta institución.

Manuel Celis García-Gerente de FALCOR

Origen: Centro de Servicios del Corcho; Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa

Aracil Jean-Marie, Departamento de I+D de Sabaté

Los objectivos asignados al departamento Investigación y Desarrollo de la Rama Corcho del Grupo Sabaté Diosos han sido y siguen claramente enunciados: proponer a sus clientes soluciones de tapado que respeten los vinos embotellados sin ocasionar desviaciones organolépticas pero cumpliendo sus funciones en materia de estanqueidad.

Entre los ejes de investigación de nuestro Departamento I&D, dos proyectos particularmente importantes se están desarollando :
1. La reducción de los riesgos de desviaciones organolépticas debidas a los tapones de corcho.
2. La optimización del tapón de corcho como producto enológico. (more…)

Origen: Centro de Servicios del Corcho; Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa

Con el objetivo de que las empresas adopten las recomendaciones del Código Internacional de Prácticas Taponeras a sus sitema productivo, la Confederación Europea del Corcho, CE.Liege, ha buscado un sistema efectivo de acreditación: el Systecode.
La implantación en el sector corchero del Systecode (Sistema de Certificación del Código Internacional de Buenas Prácticas Taponeras), el programa de certificación de Buenas Prácticas Taponeras, es una realidad que tiene estructura y solidez mantenida en la campaña 2001/2002.

Desde la primera campaña muchas empresas de Alemania, España, Francia, Italia y Portugal han apostado de manera decidida por integrar sus procesos, actividades y organización a los requisitos del Código. (more…)

Origen: Rainforest Alliance

El Programa SmartWood de Rainforest Alliance Otorga los Primeras Certificaciones a Nivel Mundial de Producción Forestal Responsable de Corcho y Su Transformación
La Conservación de las Zonas Productoras de Corcho en Peligro Debido al Cada Vez Mayor Uso de Tapones Sintéticos
Junio 9, 2005

Para Más Información

Eryn Loeb
212-677-1900
eloeb@ra.org

Nueva York — La certificación por parte de SmartWood de zonas productoras de corcho, contribuye a la conservación de uno de los últimos ecosistemas forestales naturales en Europa Occidental y con ello, la estabilidad medioambiental, económica y social de las regiones productoras de corcho. Por ejemplo: novecientas doce hectáreas (2.254 acres) de zona productora de corcho gestionada por Fruticor S.A. (un grupo de pequeños propietarios y gestores en la región del Alentejo, Portugal) ha sido certificadas por el programa SmartWood de Rainforest Alliance bajo los estándares de Forest Stewardship Council de gestión forestal responsable. (more…)

Origen: PROMOCOR

La calidad se destapa con corcho
Los tapones de corcho proporcionan un cierre de máxima calidad a los vinos, con una experiencia probada a lo largo de los siglos.

El tapón de corcho es el producto estrella de la industria corchera, en especial el tapón de corcho natural que es el sistema de tapamiento tradicionalmente utilizado para asegurar el mantenimiento de las propiedades de los vinos de calidad a lo largo del tiempo.

Está demostrado que el tapón de corcho es el método más idóneo para el vino por sus especiales características de elasticidad, impermeabilidad y estanqueidad. (more…)

Origen: macduro

jueves 26 de octubre de 2006 La Consejería de Medio Ambiente realiza el mapa de Calidad del Corcho Andaluz
Junta de Andalucía

La iniciativa forma parte de un plan de actuaciones en los alcornocales andaluces que se desarrollará hasta el 2010

La Consejería de Medio Ambiente está realizando el Mapa de Calidad del Corcho Andaluz, una de las iniciativas puestas en marcha dentro del plan de actuaciones en los alcornocales andaluces, denominado ‘Plan Suber’, y con el que se pretende preservar su extraordinario valor ecológico, así como mejorar la rentabilidad económica de sus aprovechamientos. El programa, que ya está en marcha, se desarrollará hasta el 2010 según ha informado en el Parlamento andaluz la titular de Medio Ambiente, Fuensanta Coves. (more…)

Origen: El Comercio Digital

jueves, 14 de julio de 2005

Las indudables propiedades del corcho
El cierre hermético permite generar los aromas terciarios en un ambiente reductor tras la fase de crianza en madera

José Manuel Peláez
El Corcho

Botella de cristal, vino y corcho han sido inseparables desde el siglo XVII, cuando Dom Pérignon, en Champagne, popularizó las propiedades del corcho y, por supuesto, las del mítico espumoso. A partir de este momento, botella y tapón de corcho alteraron las características de todos los vinos de Europa y su comercialización. No obstante, muchos siglos antes, el corcho ya era conocido y apreciado para otros menesteres.

El corcho procede de la corteza que genera el alcornoque (quercus suber), árbol que se desarrolla de manera espontánea en los bosques ribereños del Mediterráneo: España, Francia, Italia y Portugal. (more…)

Origen: La Ventana de Arturo Larena Gómez

21 diciembre, 2006
CRIA Y VENTA DE SETAS EN ANDALUCIA

ANDALUCIA PONE EN MARCHA LA PRIMERA LONJA MICOLOGICA DE TEMPORADA EN EUROPA

Se abre en Jimena de la Frontera, Cádiz, la única lonja micológica de temporada existente en Europa para la venta de setas, la cual permitirá el aprovechamiento sostenible de uno de los productos del monte mediterráneo andaluz.

La Consejería de Medio Ambiente de Andalucía ha puesto en marcha un año más la lonja micológica, primera en Europa de estas características que comercializa especies silvestres del monte mediterráneo andaluz, tales como la “chantarela”, la “lengua de vaca” y la “tana”, entre otras más. (more…)