La Saca de Corcho en Extremadura. Nov 19 por mcelis
Miércoles, 19 de Noviembre de 2008FUENTE: www.revistaiberica.com
Texto de: Susana Expósito.
Durante los meses de verano, Junio y Julio, manos expertas desprenden a los alcornoques de su gris corteza, el corcho, para dar paso a bellos colores anaranjados en su tronco. La Saca se realiza cada nueve años que es el tiempo que tarda el alcornoque en “fabricar” una corcha nueva de grosor suficiente para poder ser transformada, en su mayor parte, en tapones de corcho.
La Saca comienza con los primeros rayos de luz, cuando empiezan a desplazarse las cuadrillas de “sacaores” a las dehesas de alcornoques. Utilizan herramientas casi artesanales, la más importante el hacha curvada, con la que los más expertos “sacaores” trazan un corte recto y preciso (sin llegar a tocar la madera del árbol), gracias al cual se puede introducir un palo de madera a modo de cuña, para ayudar a descorchar al alcornoque. (more…)